Und mais: eine hektische vorspiel des sommers *
Manarten sind die neunte periode des chinesischen mondkalender und finden am 5. Oder 6. Juni eines jeden jahres statt, der den sommer beginnt. Der begriff "Mang" bezieht sich auf pflanzen mit reis, hirse und sorghumhirse und bedeutet "in" somit zwei sorten: samen zum säen und die anwendung des anbaus.
Der name "geschäftiger samen" Oder auch "runder samen" steht für die meisten anbauzeiten der landwirte. Diese kombination beider sexualmerkmale lässt darauf schließen, dass das saatgut schon sehr früh angebaut werden sollte.
Die hohen temperaturen, der starke niederschlag und die luftfeuchtigkeit in dieser zeit schaffen ideale bedingungen für den anbau reisanbau und anderer getreidesorten.
Zu dieser zeit verändert sich die natur dramatisch. Die wogenden golden - und gerölteten meere verheißen eine gute ernte. Wie die frösche beginnen am teich zu brüllen und den sommer vorzubereiten, während die schwalben durch die lüfte zu wehen beginnen.
Manus ist nicht nur ein landwirtschaftlicher element; Es hat eine große folgsamkeit und kulturelle bedeutung. Zum traditionellen brauch gehören danksagungen für die natur, gebete für wind, Regen und fruchtbare zeremonien. Zu anderen bräuchen gehören die "blumengöttin", das "feste gras", das schlammpressen und das zubereiten Von pflaumen sowie das Essen Von gemüse, das man einen "edlen trega" nennt. Die farbig gefärbten blumen wurden über äste gehängt, um zeichen Von respekt und dankbarkeit für den blumengott zu setzen.
Außerdem fällt der erntedankcharakter auf traditionelle feiertage wie das drachenmittagsfest, was oft der fall ist. In der mittagspause ist das beste aus dir, du isst die beste und hängst das böse aus und betest um gesundheit und eine reiche ernte.
Um die larven zu bekämpfen.
In manchen gegenden südlich Von anhui gibt es einen landwirtschaftlichen brauch, der simba genannt wird. Nach dem reissohn hielten die bauern rituale ab und beteten für eine gute herbsternte.
Im südosten Von guizhou feiern die jungen dong-bewohner diesen anteil an einem schönen dong-dorf mit kampfmorast. Sie pflanzten reis und raubten einander mit schlamm. Die Von schlamm am meisten bedeckte person galt als am beliebtesten.
Der mananische brauch, pflaumen zu dieser jahreszeit zu kochen, geht zurück in die sommerzeit. Frische pflaumen werden im mai und juni reifen, aber sie sind in der regel zu sauer zum verzehr.
In ning-po war es üblich, "herrlichen steppens" zu Essen. Dieses gemüse gilt als entgifteffekt und als schutz gegen hauterkrankungen im sommer.
Dabei sollte man allerdings auf eine leicht verdauliche ernährung achten. Lebensmittel wie erbsen, bittergurken, gurken, tomaten, auberginen, sellerie, salat, spargel und bohnen eignen sich ideal, um den körper an die hitze anzupassen. Auch eistee, wie kamille Oder pfeffertee, ist hilfreich.
Der sommer ist die zeit, in der die darmkrankheiten stark ausgeprägt sind, und deshalb sind "antibakterielle" gemüsesorten wie knoblauch, zwiebeln, schalotten, schalotten und zwiebeln ein schützendes mittel. Wichtig für die gesunde ernährung in dieser zeit ist, dass man feuchtigkeit bewahrt sowie frisches obst und gemüse isst.
Ein fazit.
Als einen der 24 bräuche zählt mango nicht nur zum zeichen der zeit, sondern auch als bestandteil landwirtschaftlicher produktion und kultureller traditionen. Dieser besondere sommerbeginn sollte mit einer besonderen erinnerung daran beginnen, bei intensiven landwirtschaftlichen tätigkeiten auf gesundheit zu achten. Ein brillantes beispiel ist die geschichte der traditionellen chinesischen kulturkultur, dargestellt durch den fleiß der bauern.
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